Stichting Food Valley staat van 17 tot 20 juli met het Holland Food Paviljoen op de IFT Food Expo in California, een van de grootste voedselbeurzen van Amerika. Het paviljoen biedt verschillende Nederlandse bedrijven de gelegenheid om zich te presenteren. Ook NIZO Food Research uit Ede gaat mee. Hendrik Prins, communicatiemanager: “Het paviljoen zet Nederland op de kaart, daardoor komen wij als bedrijf sneller in beeld.” (meer…)
Als zorg en voeding beter op elkaar afgestemd worden, boek je gezondheidswinst. Maar hoe bereik je dat met de vele schakels in de zorgketen? Schuttelaar en partners organiseert daarom 7 september in ziekenhuis Gelderse Vallei een maatschappelijk cafe met de vraag: gezond eten in de zorgketen: Wie neemt de regie? (meer…)
Drie Wageningse ondernemingen, Clean Light BV, UV Source BV en Matching Innovation BV krijgen samen subsidie van de provincie Gelderland en het Europees fonds voor Regionale Ontwikkeling (EFRO). Met het geld gaan ze prototypes voor de UVC-gewasbeschermingtechniek bouwen en doorontwikkelen. De techniek is een alternatief voor het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen. (meer…)
Het saucijzenbroodje Zócijs van Smilde Bakery won tijdens het Nationaal Bakkerij Gala op 1 juni de prijs ‘Bakkerij-innovatie 2009/2010′ van het Nederlands Bakkerij Centrum. Daarmee is het product het meest innovatieve product in de bakkerijsector. De Zócijs bevat 25% minder vet, zout en minder calorieën dan een appelpunt. (meer…)
Peter Jens nam deze week afscheid als voorzitter en directeur van Stichting Biologica, de organisatie voor biologische landbouw en voeding. Jens gaf als reden voor zijn vertrek dat hij er niet in geslaagd is voldoende nieuwe fondsen te werven. (meer…)
Wie een rondje rond kippenstal Rondeel in Barneveld loopt, heeft zomaar een lading nieuwsgierige kippen achter zich aan. De beesten zitten goed in de veren en zien er prachtig uit. Volgens directeur Ruud Zanders gedragen de dieren zich boven verwachting. Want het was afwachten of de theorieën die Wageningen UR ontwikkelde met het concept van de kipvriendelijke stal ook zouden uitkomen. (meer…)
FrieslandCampina wil de meeste van haar Research & Development-activiteiten in Nederland concenteren in Wageningen, zo laat het bedrijf weten in een persbericht. Een van de overwegingen is dat Wageningen een centrale rol speelt in FoodValley, waar internationaal georiënteerde kennisinstellingen en bedrijven actief zijn in R&D op het gebied van voeding. (meer…)
Ziekenhuis Gelderse Vallei start op 21 april een nieuwe maaltijdservice. Het is een proef waarbij patiënten van twee afdelingen via de telefoon een maaltijd bestellen die binnen drie kwartier wordt opgediend. Het concept komt uit de Verenigde Staten en wordt als eerste in Europa ingevoerd in Ede. Wageningen UR gaat het project wetenschappelijk monitoren. (meer…)
Coöperatie Eko Holland gaat vanaf volgende week een bescheiden hoeveelheid biologische melk leveren aan Arla Nijkerk, meldt het Agrarisch Dagblad. Ze blijft het grootste deel van de melk afnemen van haar huidige leverancier FrieslandCampina. (meer…)
