Kennis

« Older Entries

Nieuwe suggesties voor het woord kennisvalorisatie

karin van der burgt_cfi
15 oktober 2010

Op verschillende bijeenkomsten vraagt netwerker Arnoud Leerling van de Regio FoodValley in oprichting de aanwezigen mee te denken over het woord kennisvalorisatie. Iets wat FoodValley nastreeft maar een begrip dat lastig te vatten is. Fractievoorzitter van D66 Karin van der Burgt in Wageningen waagde er een blog aan. Haar suggestie: kennis maatschappelijk en economisch benutten.


Alliantie Gelderse Vallei toont ambities voor 2013

Ziekenhuis Gelderse Vallei
8 oktober 2010

In 2013 wil de Alliantie Voeding (samenwerking tussen Ziekenhuis Gelderse Vallei en Wageningen UR) landelijk erkend zijn als voorbeeld op het gebied van onder meer maaltijdvoorziening, op wetenschap gebaseerd voedingsbeleid, en toonaangevend onderzoek doen naar interacties tussen voeding en ziekte. De ambities uit het document ‘Resulaten & ambities – proef de vooruitgang’ werden tijdens de opening van het Food4Youfestival overhandigt aan Edese burgemeester Cees van der Knaap en voorzitter Raad van Bestuur van Wageningen UR Aalt Dijkhuizen. (meer…)


Hoe verdien je meer geld met octrooien?

register
22 september 2010

Regionaal Centrum voor de Techniek de Vallei organiseert donderdag 29 september een gratis octrooiborrel voor MKB-ondernemers die willen weten hoe ze Intellectuele Eigendomsrechten strategisch kunnen inzetten om meer rendement te halen. Het onderzoek naar de Octrooipositie in de Vallei wordt gepresenteerd en er zijn verschillende workshops. Mede-organisatoren zijn: Syntens, NL Octrooicentrum en KvK Midden-Nederland. (meer…)


Seminar over de kansen in sport en voeding bij NOC*NSF

energy drink
22 september 2010

Donderdag 28 oktober organiseert de stichting Food Valley in samenwerking met de stichting Health Valley en Oost NV een open innovatie seminar over het onderwerp sport en voeding. De seminar is bij het NOC*NSF, in het Congrescentrum van het Nationaal Sportcentrum Papendal. (meer…)


Food4You-festival dit jaar ook in Ede en Barneveld

Food4You
8 september 2010

Op 6 oktober begint de vierde editie van Food4You dat duurt tot 11 oktober. Het jaarlijkse voedselfestival wil voedselkennis overdragen zonder vermanend vingertje. Dit jaar vindt het voor het eerst ook in Ede en Barneveld plaats, naast Wageningen. Een voedselkaravaan bezoekt de verschillende plaatsen. (meer…)


Nederlands Bakkerij Centrum test nieuw zout

Zout & Peper
30 augustus 2010

Het Nederlands Bakkerij Centrum gaat het nieuwe Soda-Lozout testen. Het product lijkt op keukenzout maar door de bewerkte kristallen is een halve hoeveelheid nodig voor eenzelfde smaakbeleving. Het zout is ontwikkeld door het Engelse bedrijf Eminate. (meer…)


“Genetische modificatie prima bij verbetering gezondheid”

sinaasappels
30 augustus 2010

Consumenten staan positiever tegenover genetisch gemodificeerde groente en fruit als die producten extra goed zijn voor de gezondheid. Ze staan er vooral positiever tegenover als de genetische aanpassing kan leiden tot vermindering van hun eigen bestaande gezondheidsproblemen. Dat blijkt uit onderzoek van Wageningen UR dat binnenkort gepubliceerd wordt in het wetenschappelijke tijdschrift Food Quality and Preference. (meer…)


Wageningen scoort goed als life science-universiteit

Forum Wageningen UR
17 augustus 2010

Wageningen Universiteit is gestegen van plaats 38 naar 36 op de ARWU-wereldranglijst van universiteiten in de life sciences. Vier jaar geleden stond Wageningen nog op plaats 46 van de ranking van de universiteit van Shanghai. (meer…)


Vlies binnenkant eierschaal beschermt huid

eieren
22 juli 2010

Het vlies aan de binnenkant van een eierschaal kan de menselijke huid beschermen tegen schadelijke stoffen van buitenaf. Het vlies zou daarom gebruikt kunnen worden voor verwerking in antirimpelcrèmes of brandwondenzalf. Dat stelt directeur ir. Alex Fitié van het Wageningse kennisbedrijf Feed Innovation Services (FIS). (meer…)


Gen gevonden dat zorgt voor positieve effect probiotica

bacterie TIFN
2 juli 2010

Een groep wetenschappers van Top Institute Food & Nutrition (TIFN), samengesteld uit onderzoekers van Nizo food research, TNO, het Universitair Medisch Centrum Groningen (UMCG) en Wageningen UR, heeft de genen geïdentificeerd die verantwoordelijk zijn voor de positieve effecten van probiotica. Hierdoor kunnen fabrikanten in het vervolg veel gerichter zorgen voor goed functionerende probiotica. (meer…)


« Older Entries