Toen Diederic Klapwijk een paar jaar geleden in de krant las dat de Gelderse Vallei zich op voedsel wil richten, was de link snel gelegd: Zijn ziekenhuis Gelderse Vallei, waar hij gynaecoloog en lid van de Raad van Bestuur is, moet hét voedingsziekenhuis van Nederland worden. “Als mensen in 2020 FoodValley noemen en weten dat [...]